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真空拌餡機(jī)特點(diǎn)介紹
閱讀：805 發(fā)布時(shí)間：2013-9-16真空拌餡機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)：總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過(guò)程自動(dòng)化
優(yōu)點(diǎn)：
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機(jī)采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | 料箱容積（L） | 壓縮空氣 | 攪拌速度（r/min） | 重量（kg） | 功率kw | 主機(jī)尺寸（mm） |
| JB300L | 300 | 0.5 | 42/80 | 150 | 5.5 | 1190*1010*1447 |
| JB650L | 650 | 0.5 | 42/80 | 180 | 7.1 | 1553*1500*2200 |
| JB1200L | 1200 | 0.5 | 42/80 | 210 | 9.1 | 2160*1500*2200 |
諸城上普機(jī)械是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、安裝和維護(hù)為一體生產(chǎn)企業(yè)，擁有*的生產(chǎn)設(shè)備、豐富的制造經(jīng)驗(yàn)及高素質(zhì)的研發(fā)、制造和管理人才?，F(xiàn)有多名機(jī)械工程師及中級(jí)技術(shù)人員，并擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
諸城上普機(jī)械一直致力于食品機(jī)械的研制和制造，主要產(chǎn)品有：巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、清洗機(jī)、夾層鍋、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、打漿機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、丸子機(jī)、*、煙熏爐、包裝機(jī)、風(fēng)淋室等多種產(chǎn)品，*了國(guó)內(nèi)食品機(jī)械的空白，達(dá)到*水平，其各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均可與國(guó)內(nèi)外同類型產(chǎn)品相媲美。產(chǎn)品銷往世界各地深受國(guó)內(nèi)外客戶的信賴和好評(píng)。
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