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雞米花油炸機(jī)的特點是什么？
雞米花油炸機(jī)具有以下特點：
1、全程油溫自動控制，溫度從0-230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品
2、全自動油炸機(jī)可自動上料、自動攪拌、自動出料、自動濾油等功能。
3、油炸設(shè)備在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾的作用，而且不浪費油。
4、與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
5、油炸機(jī)是通過引進(jìn)、消化、吸收*技術(shù)，研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、食用新型食品加工設(shè)備。“油水混合”及“水在工作過種中自然冷卻”是該機(jī)的核心技術(shù)。(即在同量容器里放入油和水)該技術(shù)的應(yīng)用，使本機(jī)各項指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)油炸機(jī)。雞米花油炸機(jī)
6、本機(jī)在使用中對油層進(jìn)行可控式恒溫，加熱均勻。能清除炸品中的動物油，并適量供給炸品水份，使炸品細(xì)膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過程所產(chǎn)生的殘渣被自動沉入水中，通過排水閥排出，從而消除了傳統(tǒng)炸鍋殘渣的鍋內(nèi)反復(fù)油炸所產(chǎn)生的對人體有害物質(zhì)，又降低了油耗，確保炸油新鮮，不酸化，無廢油。