技術(shù)文章
廊坊市蜂業(yè)設(shè)備研究所
閱讀:1790 發(fā)布時(shí)間:2014-11-18- 廊坊市蜂業(yè)設(shè)備研究所系中國(guó)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)、蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、蜂機(jī)具設(shè)備專委會(huì)會(huì)員,本所的前身是河北省廊坊市大城縣通昌養(yǎng)蜂場(chǎng)。從1998年至今,十四年的時(shí)間中,我在蜂機(jī)具及蜂產(chǎn)品加工行業(yè)中不斷刻苦研究,努力創(chuàng)新,從zui初的養(yǎng)殖蜜蜂到現(xiàn)在能生產(chǎn)出蜂產(chǎn)品加工所需的機(jī)械設(shè)備,我付出了許多,雖然很辛苦,但我很欣慰。到現(xiàn)在我們的蜂業(yè)設(shè)備研究所已經(jīng)小有規(guī)模,可以為蜂產(chǎn)品加工提供所需的各種機(jī)械設(shè)備。當(dāng)然,這僅僅是我們邁出的*步,我們還要繼續(xù)努力,在蜂產(chǎn)品加工行業(yè)中,我們想要站穩(wěn)腳跟,就要不斷的努力創(chuàng)新,使我們的設(shè)備更加完善,適應(yīng)社會(huì)的飛快發(fā)展,讓我們的設(shè)備可以得到全國(guó)各地乃至*的認(rèn)可。
- 蜂機(jī)具的發(fā)展水平不僅直接影響?zhàn)B蜂的生產(chǎn)效率,也影響著養(yǎng)蜂規(guī)模、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,因此蜂機(jī)具的發(fā)展水平對(duì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)有重要的意義。俗話說“巧婦難做無米之炊”,我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)由于所處地理環(huán)境不同,南北氣候差異很大,面世的蜂產(chǎn)品都需要經(jīng)過加工,但在我國(guó)現(xiàn)有的蜂業(yè)機(jī)械大部分都是從食品加工機(jī)械轉(zhuǎn)化替代而來,這樣就導(dǎo)致了蜂產(chǎn)品加工粗糙、不合理、二次污染等現(xiàn)象。所以蜂產(chǎn)品加工機(jī)械要與蜂產(chǎn)品的加工質(zhì)量相對(duì)應(yīng),要做到合理、環(huán)保、衛(wèi)生,簡(jiǎn)單精細(xì)為準(zhǔn),盡量減少重復(fù)機(jī)械加工,保持蜂產(chǎn)品的特色為*。
- 本所研制生產(chǎn)的蜂業(yè)機(jī)械加工設(shè)備很多,如蜂蜜化晶設(shè)備、滅菌過濾、非真空脫水、鮮王漿過濾、蜂膠提取、蜂蠟提取、及洗瓶灌裝等機(jī)械設(shè)備。本所還可以根據(jù)用戶所需,專門研究制造蜂蜜大型儲(chǔ)藏設(shè)備,專業(yè)的儲(chǔ)藏設(shè)備可減少塑化劑對(duì)蜂蜜的污染。(圖一、二、三、四、五)
- 隨著養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展,我國(guó)的蜂機(jī)具水平有了很大提高,為我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)注入了新的活力。十幾年前我也是一名養(yǎng)蜂者,在當(dāng)時(shí),想要買一套蜂蜜加工設(shè)備需要十幾萬,很多蜂農(nóng)都買不起,對(duì)于我來說也不例外。到如今,我們自己研究并制造蜂產(chǎn)品加工設(shè)備,三四萬元就能購得一套蜂蜜加工設(shè)備。這對(duì)一個(gè)中小型蜂場(chǎng)的企業(yè)發(fā)展是一個(gè)機(jī)緣和貢獻(xiàn)。本所是我國(guó)*研究生產(chǎn)蜂產(chǎn)品加工機(jī)械的專業(yè)廠家,大部分蜂產(chǎn)品加工設(shè)備都是我們自主研發(fā)。本所研究制作的新型原味回流濃縮機(jī)采用動(dòng)態(tài)濃縮非真空提取的*技術(shù),濃縮效果好,且能保持原料*的花香氣味不會(huì)流失,特別適用于蜂蜜、飲料、中藥等食品的提取。本產(chǎn)品獲得國(guó)家新型 (2010206427510),同時(shí)在第四屆河北省發(fā)明創(chuàng)造獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)中榮獲“河北省發(fā)明”獎(jiǎng)。除此之外,我們還擁有十幾項(xiàng)。這些成果與全國(guó)蜂農(nóng)同行業(yè)的支持是分不開的,在此我代表研究所所有員工向給我們提出的寶貴改進(jìn)意見的全國(guó)蜂行業(yè)人士表示真誠(chéng)的謝意。(圖六)
- 到目前為止,全國(guó)專業(yè)做蜂業(yè)機(jī)械設(shè)備的廠家并不多,研制出真正適合加工蜂產(chǎn)品的機(jī)械設(shè)備才是生存之道,如何保證蜂產(chǎn)品的是關(guān)鍵,我們既要不斷努力創(chuàng)新,也要保證蜂產(chǎn)品的質(zhì)量。我們所制造的蜂業(yè)機(jī)械大部分都是使用不銹鋼材料,這樣才能保持蜂蜜不變質(zhì)。由于我們生產(chǎn)的機(jī)械設(shè)備都是手工制作,這對(duì)我們的加工師傅就增加了難度,我們既要保證做出的產(chǎn)品美觀,還要保證符合對(duì)蜂產(chǎn)品加工后的質(zhì)量,需要我們的加工師傅細(xì)心操作又要有高超的技藝。才能做出符合我們要求的蜂業(yè)設(shè)備、真正適合加工蜂產(chǎn)品的設(shè)備。
- 養(yǎng)蜂發(fā)達(dá)的國(guó)家養(yǎng)蜂機(jī)械化、自動(dòng)化程度很高,這與他們的國(guó)情環(huán)境有關(guān),他們集中粗放飼養(yǎng),人員少,他們應(yīng)該配備專業(yè)的機(jī)械化設(shè)備。
- 與國(guó)外蜂業(yè)相比,我國(guó)養(yǎng)蜂眾多,追花采蜜比較分散,要想全面機(jī)械化自動(dòng)化是有一定距離的。但今年我國(guó)推出養(yǎng)蜂車,這對(duì)一個(gè)小型蜂場(chǎng)就是如虎添翼,其他蜂業(yè)加工機(jī)械隨之配套,相信他們很快將蜂產(chǎn)品質(zhì)量效益提高上去。另外,我國(guó)各地根據(jù)地理資源優(yōu)勢(shì),政府牽頭支持成立了養(yǎng)蜂莊園式合作社如山西沁水蜂憨農(nóng)養(yǎng)蜂莊園,天津薊縣盤古養(yǎng)蜂莊園,他們從養(yǎng)蜂一線做起,起點(diǎn)很高,已做到生產(chǎn)加工銷售一條龍,廠房設(shè)施加工機(jī)械配套,已達(dá)到GMP車間要求,而他們zui突出的一點(diǎn)生產(chǎn)成熟蜂蜜能保持無污染。包裝銷售價(jià)已超越國(guó)外,已得到政府套購認(rèn)可,白領(lǐng)階層人士青睞。這是我國(guó)養(yǎng)蜂發(fā)展史一個(gè)亮點(diǎn),也是今后養(yǎng)蜂發(fā)展的起點(diǎn),應(yīng)該推廣。
- 我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)要發(fā)展,蜂業(yè)機(jī)械要跟上,要與生產(chǎn)出蜂產(chǎn)品保持天然花香色澤相對(duì)應(yīng),蜂蜜必要或少量加工濃縮時(shí),采用非真空低溫?zé)峤涣魈崛饪s技術(shù),盡量少損耗多保留天然香味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,避免重復(fù)機(jī)械加工。我國(guó)是王漿產(chǎn)漿大國(guó),但從蜂農(nóng)生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、冷凍、儲(chǔ)藏、融化、研磨再過濾包裝,饒了九道彎,而zui后一道讓銷售加工企業(yè)過濾這一關(guān),多難呀!企業(yè)從造廠房購買設(shè)備投資很大,浪費(fèi)人員很多,結(jié)果蜂王漿質(zhì)量又如何,損耗多少,很不理想。企業(yè)很上愁,連我造設(shè)備的都跟著頭疼。如果我們從源頭做起,去繁從簡(jiǎn),收購商銷售企業(yè)要求蜂農(nóng)生產(chǎn)取漿后,同時(shí)用簡(jiǎn)單設(shè)備過濾一下,細(xì)致一點(diǎn),效果是如何,質(zhì)量該多好。其實(shí)鮮王漿剛?cè)〕鲞^濾是再簡(jiǎn)單不過了,蜂農(nóng)自己花不了幾十元即可辦到,收購商配備一臺(tái)簡(jiǎn)單過濾裝置幾百元也不貴,銷售企業(yè)一對(duì)一贈(zèng)送蜂農(nóng)也不成問題。蜂王漿是營(yíng)養(yǎng)食品,不需做出任何加工即可食用,為什么給銷售企業(yè)給自己出難題?為了把我國(guó)蜂產(chǎn)品質(zhì)量搞上去,每個(gè)行業(yè)人士要多想一想,知道該如何去做。中國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)要發(fā)展,蜂業(yè)機(jī)械要合理精細(xì)配套,我們要多聽吸取行業(yè)人士改進(jìn)意見,集思廣益,謀求發(fā)展,研究制造出合格現(xiàn)代化的蜂業(yè)機(jī)械。相信不遠(yuǎn)的將來我國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè)、蜂機(jī)具趕上超過世界水平。