紅薯保鮮冷庫(kù)是一種針對(duì)紅薯進(jìn)行保鮮貯藏的冷庫(kù)，該類型冷庫(kù)一般和普通蔬菜冷藏庫(kù)大體一致，溫度為10-14℃，用冷庫(kù)貯藏紅薯，即簡(jiǎn)單方便，有安全可靠。
蔬菜保鮮冷庫(kù)造價(jià)的因素：
1.冷庫(kù)機(jī)組方面：（冷庫(kù)機(jī)組大小、冷庫(kù)機(jī)組品牌、冷庫(kù)機(jī)組產(chǎn)地、冷庫(kù)機(jī)組類型）
2.冷庫(kù)板方面：（冷庫(kù)板的種類、冷庫(kù)板的厚度、冷庫(kù)板的類型、冷庫(kù)板的尺寸）
3.冷庫(kù)服務(wù)方面：（是否簽訂冷庫(kù)安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修）
4.冷庫(kù)溫度方面：（冷庫(kù)溫度的高低、冷庫(kù)運(yùn)行時(shí)間等）
常見的紅薯保鮮方法：
1、高溫貯藏發(fā)
高溫貯藏發(fā)就是在紅薯入窖后，燒火升溫到35℃-38℃，并保持2-3天，將紅薯的黑斑病、軟腐病等菌殺滅，然后再將溫度降至10-14℃低溫進(jìn)行貯藏，該方法效果很好，但是成本較高，操作起來(lái)比較麻煩，因此對(duì)分戶儲(chǔ)藏的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，藥劑處理的低溫儲(chǔ)藏法較為合適。
2、低溫儲(chǔ)藏法
首先將紅薯放入窖前一周對(duì)窖進(jìn)行消毒，可用70%的托布津1000倍液，或者50%的多菌靈800倍液，對(duì)窖內(nèi)噴霧消毒，在紅薯收獲后，要及時(shí)處理，及時(shí)入窖，然后在紅薯入窖之后，采用各種方法，讓窖內(nèi)溫度保持在15℃一下，10℃以上，窖內(nèi)溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動(dòng)，高于10℃，可以避免傷害，達(dá)到安全儲(chǔ)藏的目的
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