山西忻州五寨縣：特色產(chǎn)業(yè)挑起致富“大梁”

2023-09-22 11:09:12 來源：中國食品報閱讀量：10312

　　本報記者高增玉

　　鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必先行。近年來，山西省忻州市五寨縣依托“晉西北的米糧川”資源稟賦，以加快推進脫貧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為切入點和突破口，在縣域中部八十里“丁字”平川，抓項目、建基地、扶龍頭，大力發(fā)展帶動能力強、就業(yè)容量大的加工型馬鈴薯、滲水地膜谷子、綠色有機甜糯玉米等縣域富民產(chǎn)業(yè)，充分挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力，增強農(nóng)村經(jīng)濟“造血”功能，助力脫貧成果持續(xù)鞏固，鄉(xiāng)村振興加速推進。

　　在“育、繁、推”上下功夫

　　推動產(chǎn)業(yè)提標增產(chǎn)

　　以建設(shè)試驗基地為牽引，實施品種創(chuàng)新、技術(shù)革命、加工升級、品牌打造、經(jīng)營主體培育五大提升行動，建設(shè)3000畝特色農(nóng)業(yè)種植試驗示范基地，建成全國雜糧生物育種領(lǐng)域唯一的省級實驗室——“山西省后稷實驗室—五寨雜糧試驗示范基地”，分為甜糯玉米、雜交谷子、雜豆擴繁、中藥材4個試驗示范區(qū)。堅持試驗新品種、示范新技術(shù)，在抗旱品種篩選、種質(zhì)資源挖掘和高效栽培技術(shù)推廣等方面求突破，針對性破解五寨縣雜糧品種單一、品質(zhì)退化、產(chǎn)量下降等發(fā)展瓶頸，試驗示范175個新品種，選育出適合五寨縣種植的5個雜糧新品種，示范推廣25項新技術(shù)，為160戶家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社主推適用技術(shù)，引導6600戶脫貧戶種植主導品種，形成甜糯玉米標準化體系1個。2022年經(jīng)測產(chǎn)，馬鈴薯單產(chǎn)增長200%，玉米增產(chǎn)33%，谷子增產(chǎn)25%。特別是加工型馬鈴薯平均畝產(chǎn)6噸，最高達7.3噸，較傳統(tǒng)種植增效3倍以上，創(chuàng)山西馬鈴薯單產(chǎn)紀錄。

　　在“種、加、銷”上做文章

　　推動企業(yè)提質(zhì)增效

　　以建設(shè)產(chǎn)業(yè)園為抓手，健全完善以“示范種植—精深加工—線下線上銷售”為一體的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，推進“前端”優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、“中端”精深加工、“后端”對接市場，全力打造特色鮮明、功能完善、鏈條完整的特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，促進經(jīng)營主體數(shù)量做多、規(guī)模做大、實力做強，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模化、標準化、特色化水平。

　　堅持規(guī)?；N植。建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)和雜糧產(chǎn)業(yè)園，成立甜糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，培育壯大10家示范主體，全縣雜糧種植面積達48萬畝，其中加工型馬鈴薯10萬畝、甜糯玉米6.5萬畝、優(yōu)質(zhì)谷子3萬畝。建成現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地，引進山西神農(nóng)科技集團、藍頓旭美、內(nèi)蒙古中薯薯業(yè)等馬鈴薯龍頭企業(yè)，集中流轉(zhuǎn)土地10.54萬畝，推進高性能農(nóng)機裝備、高標準農(nóng)田建設(shè)、高素質(zhì)農(nóng)民培育集成耦合。堅持標準化加工。注冊成立五寨益康農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司，建成年加工谷子30萬噸標準化生產(chǎn)線；實施“中國好糧油”項目，建成萬噸雜糧倉儲中心；簽約引進雜糧種植基地、農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心、豆類加工廠、米糠榨油廠、雜糧種子加工廠、雜糧面粉加工廠和魚餌、鳥飼加工廠七大優(yōu)質(zhì)項目，打造形成了集雜糧育種、土地托管、農(nóng)技推廣、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、食品研發(fā)、產(chǎn)品銷售、農(nóng)業(yè)觀光旅游等于一體的現(xiàn)代多元化雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈，推動五寨全縣“小雜糧精深加工”產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展。堅持特色化銷售。建立“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售模式，完成“五寨甜糯玉米”“五寨谷子”“五寨紅蕓豆”等地理標志認證，擴大“糧裕五寨”公共品牌影響力，打響“五寨小米”品牌，新商標注冊達到10個。加工型馬鈴薯種植畝均純收入達到4400元，甜糯玉米種植加工銷售企業(yè)畝均純收入達到800元，雜糧產(chǎn)業(yè)園企業(yè)銷售收入達到5億元。同時，連續(xù)3年舉辦土豆花節(jié)，連續(xù)兩年舉辦康養(yǎng)峰會，精心打造“土豆花—康養(yǎng)基地—五寨溝—荷葉坪”這一精品旅游線路，叫響“康養(yǎng)五寨·休閑五寨”的品牌效應，實現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。

　　在“聯(lián)、帶、富”上求實效

　　推動農(nóng)民提能增收

　　以助農(nóng)增收為目的，不斷健全“政府+企業(yè)+基地+村集體經(jīng)濟組織+農(nóng)戶”的帶農(nóng)益農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機制，把農(nóng)戶嵌入到特色產(chǎn)業(yè)的全鏈條、各環(huán)節(jié)，通過土地流轉(zhuǎn)、崗位安置、勞務輸出等方式帶農(nóng)增收，促進農(nóng)田增效、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。

　　增產(chǎn)增效輻射一批實施“加工型馬鈴薯、滲水地膜谷子、綠色有機甜糯玉米”有序輪作。2022年，倒茬玉米畝產(chǎn)700多公斤，增產(chǎn)150公斤左右；倒茬谷物畝產(chǎn)600多公斤，增產(chǎn)200公斤左右。“訂單農(nóng)業(yè)”讓利農(nóng)戶年增收3000萬元。

　　土地流轉(zhuǎn)帶動一批農(nóng)戶每年畝均獲得800元流轉(zhuǎn)費，涉及流轉(zhuǎn)土地的村集體經(jīng)濟組織收入超過50萬元的達31個。就業(yè)崗位安置一批。成立4個勞務合作公司，固定崗平均每月4500元，臨時崗平均每天140元，特色產(chǎn)業(yè)種植收獲、加工銷售時節(jié)提供就業(yè)崗位320個，人均增收3000元以上。

　　特色產(chǎn)業(yè)輻射帶動一批三大特色產(chǎn)業(yè)輻射帶動周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)47個村，受益農(nóng)戶18625人，其中脫貧人口3394人。2022年，五寨縣農(nóng)民人均可支配收入達11499元，同比增長6.7%；脫貧人口人均純收入達13102元，同比增長14.4%。

　　下一步，五寨縣將按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，錨定農(nóng)業(yè)強縣目標，構(gòu)建涵蓋“育、繁、推、種、加、銷、游”七位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，連接產(chǎn)業(yè)鏈“斷點”，打通產(chǎn)業(yè)鏈“堵點”，讓特色產(chǎn)業(yè)扛起群眾穩(wěn)定增收的“大梁”，奮力譜寫鄉(xiāng)村振興的五寨篇章。

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