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云縣首個(gè)家禽集中屠宰廠掛牌成立

2023-09-18 16:09:11 來(lái)源：云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局微信公眾號(hào) 閱讀量：9823

　　為了加強(qiáng)云縣家禽屠宰管理，保障家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，鼓勵(lì)和扶持家禽集中屠宰企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營(yíng)，向機(jī)械化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化和信息化方向發(fā)展。

　　9月8日，云縣厚強(qiáng)家禽集中屠宰廠的授牌儀式在愛(ài)華鎮(zhèn)新城壩舉行，這標(biāo)志著屠宰廠正式投入運(yùn)營(yíng)?？h級(jí)相關(guān)部門、愛(ài)華鎮(zhèn)人民政府的領(lǐng)導(dǎo)以及德勝村村委會(huì)和部分養(yǎng)殖戶代表參加授牌儀式。

　　云縣厚強(qiáng)家禽集中屠宰廠總投資358.56萬(wàn)元，占地面積555平方米，投入使用后每月可屠宰家禽4.25萬(wàn)羽，7月份，經(jīng)市、縣相關(guān)部門驗(yàn)收合格。目前，該屠宰廠為云縣首個(gè)具有標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化和先進(jìn)機(jī)械化流水作業(yè)的家禽集中屠宰廠，實(shí)現(xiàn)了云縣家禽屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)“從0到1”的突破。該廠的投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)進(jìn)一步規(guī)范了云縣家禽屠宰經(jīng)營(yíng)秩序，完善了禽肉的溯源體系，有效防止禽流感在市場(chǎng)交易環(huán)節(jié)傳播，為消費(fèi)者提供了禽肉產(chǎn)品質(zhì)量安全保障，是惠及千家萬(wàn)戶的大事和喜事。

　　該屠宰廠持證運(yùn)營(yíng)后，云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按照規(guī)定配備官方獸醫(yī)，認(rèn)真履行監(jiān)管職能，加強(qiáng)對(duì)公司的日常監(jiān)管，督促其嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和管理規(guī)范開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

　　文字/吳鳳云李忠會(huì)

　　編輯/吳鳳云

　　審核/劉斌

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