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河北隆堯建設(shè)特色食品產(chǎn)業(yè)集群

2022-08-30 15:01:47 來源：中國(guó)食品報(bào) 編輯：王國(guó)琰王晶閱讀量：5985

　　【食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 地方新聞】熱量高、不健康等標(biāo)簽，讓很多人對(duì)方便食品望而卻步。不過，在河北隆堯，這里的方便食品正在一一撕掉這些標(biāo)簽。

　　隆堯是全國(guó)第一批商品糧基地縣、河北省首批農(nóng)產(chǎn)品加工示范縣、河北省糧食生產(chǎn)核心區(qū)。每年6月，在這里總能見識(shí)到麥浪滾滾、機(jī)聲隆隆的景象，農(nóng)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)也為隆堯食品加工業(yè)的崛起夯實(shí)了基礎(chǔ)。經(jīng)過多年“深耕”，以方便食品、飲品為主導(dǎo)，兼有面粉、掛面、濕面、肉制品、烘焙食品等系列產(chǎn)品，以及與之相配套的調(diào)味品、彩印包裝等延伸產(chǎn)業(yè)，隆堯已經(jīng)形成了特色食品產(chǎn)業(yè)集群。

　　“為了響應(yīng)國(guó)家‘三減’號(hào)召，我們秉持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)原則，推出了這款零油炸面。”在隆堯今麥郎印象館里，講解員介紹著他們公司今年推出的新品，“我們采用的是蒸煮面工藝，面餅不含油，而且熱量低。產(chǎn)品一上市就獲得了消費(fèi)者的好評(píng)。”其實(shí)不僅僅是今麥郎，當(dāng)?shù)氐脑S多企業(yè)從很早就開始在健康上做文章：河北今旭面業(yè)有限公司推出零脂肪且有控糖效果的蕎纖維蕎麥面；河北鳳韓食品有限公司推出“氣調(diào)鎖鮮裝”，通過冷卻技術(shù)，快速把食品的整體新鮮感留住，保證了食品干凈衛(wèi)生。

　　企業(yè)的發(fā)展，離不開政府的支持。當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了產(chǎn)業(yè)園與食品特色小鎮(zhèn)——隆堯食品小鎮(zhèn)。“我們成立包聯(lián)機(jī)制，同時(shí)還建立了幫扶園，在項(xiàng)目建設(shè)、用地、用工、資金、人才引進(jìn)等方面，提供上門一對(duì)一幫扶。”隆堯縣科技和工業(yè)信息化局副局長(zhǎng)郝勇利表示，依托現(xiàn)有品牌優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，隆堯特色食品產(chǎn)業(yè)集群還在大力加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)。

　　種下梧桐樹，引來金鳳凰。從種植、養(yǎng)殖到食品加工、物流、包裝耗材，都在園區(qū)里面，帶來了良好的發(fā)展聚集效應(yīng)。

　　河北龍大包裝制品有限公司是在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)園投資建廠的專業(yè)生產(chǎn)食品包裝的企業(yè)，總經(jīng)理陳建族站在從業(yè)者的角度，介紹了他們搬到產(chǎn)業(yè)園區(qū)的好處。“我們服務(wù)于當(dāng)?shù)厥称芳庸て髽I(yè)，在產(chǎn)業(yè)園建廠后相當(dāng)于就近供應(yīng)，物流速度更快了，成本卻降低了。”目前園區(qū)內(nèi)有企業(yè)100多家，規(guī)上企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)150億元。

　　食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，除了吸引更多企業(yè)，還引來了一批飛出隆堯的“金鳳凰”回巢。河北龍大包裝制品有限公司的多位工作人員表示，近年來家鄉(xiāng)的發(fā)展變化，讓他們很欣喜，“家鄉(xiāng)的發(fā)展真不比外面差，食品小鎮(zhèn)里啥都有，吃飯、購(gòu)物、生活都很方便，子女可以就近入學(xué)，掙得也不少，還能方便照顧家里。”

　　根據(jù)工信部門的統(tǒng)計(jì)，2021年四季度，隆堯特色食品產(chǎn)業(yè)集群從業(yè)人員25000人，同比增長(zhǎng)10.6%。憑借龍頭企業(yè)的影響力、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)和更多人才的助力，隆堯通過投資和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)中小食品企業(yè)跨越式發(fā)展。未來，隆堯特色食品產(chǎn)業(yè)集群將形成農(nóng)副產(chǎn)品種養(yǎng)、食品裝備制造、食品包裝、物流、旅游觀光等全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展新格局。

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