網(wǎng)站首頁企業(yè)百科 產(chǎn)品百科 技術(shù)百科 人物百科
1一、非油炸手排面特點(diǎn)
久泡不散、彈性好、色澤金黃清亮、口感鮮美清香、風(fēng)味*、內(nèi)含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素，不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)成分，屬低脂糖、粗糧細(xì)作的“綠色食品”。
2二、非油炸方便面生產(chǎn)線特點(diǎn)
1、生產(chǎn)線接觸食品部分采用專用食品不銹鋼制成。
2、符合現(xiàn)代人們對食品衛(wèi)生方面的要求。
3、洗米、磨漿自動化，避免了人與物料直接的接觸，水可循環(huán)利用，大大節(jié)省用水量。
3三、非油炸方便面生產(chǎn)線維護(hù)保養(yǎng)
1、維修時應(yīng)先切斷蒸面機(jī)電源，以保障安全。
2、當(dāng)班應(yīng)將網(wǎng)帶與槽內(nèi)的面碎清理干凈，清理時應(yīng)在槽的高處往下噴水沖洗。
3、在生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)時，檢查主動、被動鏈輪與網(wǎng)鏈的嚙合情況，如發(fā)現(xiàn)異常時，應(yīng)停機(jī)檢修，以保證正常生產(chǎn)。
4、對鏈條、網(wǎng)帶及各部件要定期檢修、保養(yǎng)，特別是內(nèi)網(wǎng)鏈與鏈輪的配合，空載運(yùn)轉(zhuǎn)檢查鏈輪與鏈條的嚙合情況。
5、蒸汽噴管的噴孔，由于粉屑清除不干凈會引致堵塞，因此要定期清理，使噴孔暢通。
參考資料
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