網(wǎng)站首頁企業(yè)百科 產(chǎn)品百科 技術(shù)百科 人物百科
1研究方向
1．食品微生物及發(fā)酵工程，主要包括發(fā)酵制品的發(fā)酵機(jī)理研究及功能性發(fā)酵產(chǎn)品的研發(fā)；
2．海洋生物資源的利用，主要包括個體化海洋食品的研發(fā)，為特定目標(biāo)人群提供有效的個體化營養(yǎng)方案。
2學(xué)習(xí)經(jīng)歷
1988.6 天津輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)天津科技大學(xué)） 發(fā)酵工程學(xué)士學(xué)位
2002.6 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)碩士學(xué)位
2006.6東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)博士學(xué)位
3工作經(jīng)歷
2004.2 哈爾濱工業(yè)大學(xué)威海校區(qū)海洋科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教師
2005.7 晉升副教授
2006.5 被評為碩士研究生導(dǎo)師
4個人成就
1．國家“十五”科技攻關(guān)重大項目子課題—乳酸菌的功能性質(zhì)粒及檸檬酸代謝研究（完成）
2．國家863計劃項目子課題—高活性乳酸菌發(fā)酵劑制造核心技術(shù)
3．山東省科技發(fā)展項目--威海城鄉(xiāng)食品安全調(diào)查及研究（在研）
5學(xué)術(shù)兼職
《食品與機(jī)械》雜志特邀編委
參考資料
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